- Ingrediƫnten:
- 2 koolvisfilets
- 1 komkommer
- 2 tomaten
- 1 rode paprika
- 1/2 rode ui
- 50 g feta kaas
- Peper en zout
- Verse oregano
- Olijfolie
- Citroensap
- Bereidingswijze:
- Marineer de koolvisfilets met olijfolie, citroensap en verse oregano.
- Grill de koolvisfilets in een grillpan of in de oven tot ze gaar zijn.
- Snijd de komkommer, tomaat, rode ui en paprika in plakjes.
- Meng de gesneden groenten met de verkruimelde feta en besprenkel met olijfolie.
- Leg de gegrilde koolvisfilets bovenop de salade en serveer direct.