Gerechten met vis, Grieks, Salades

Griekse salade met feta en koolvis

Geplaatst door Robert on
  • Ingrediënten:
    • 2 koolvisfilets
    • 1 komkommer
    • 2 tomaten
    • 1 rode paprika
    • 1/2 rode ui
    • 50 g feta kaas
    • Peper en zout
    • Verse oregano
    • Olijfolie
    • Citroensap

  • Bereidingswijze:
    1. Marineer de koolvisfilets met olijfolie, citroensap en verse oregano.
    2. Grill de koolvisfilets in een grillpan of in de oven tot ze gaar zijn.
    3. Snijd de komkommer, tomaat, rode ui en paprika in plakjes.
    4. Meng de gesneden groenten met de verkruimelde feta en besprenkel met olijfolie.
    5. Leg de gegrilde koolvisfilets bovenop de salade en serveer direct.