• Ingrediënten:

• Kleine ui
• 5 tenen knoflook
• peper
• kilo kippendijen
• 1 bouillonblokje
• 2 el olijfolie
• 1 el suiker
• 1 el ketchup
• 250 ml whisky
• scheut ketjap

• Ui snipperen, knoflook persen en samen met alle andere ingrediënten in een pan op het vuur. Dan met deksel op de pan ruim een half uur laten sudderen. Daarna laten sudderen met de deksel half open tot de kip soort van vanzelf uit elkaar valt en het vocht voor een groot deel verdampt is